7.6.13



Handphone    : Nokia N82
Location         : Uciek's Ongklok Resto, Wonosobo
Edit                : PS CS3 + Dynamic-Photo HDR 5 


Mi (atau bakmi) ongklok adalah mi rebus khas kota Wonosobo dan sekitarnya. Mi rebus ini dibuat dengan racikan khusus menggunakan kol, potongan daun kucai, dan kuah kental berkanji yang disebut loh. Mi ini banyak dijajakan di berbagai warung dan rumah makan di kota tersebut. Pendampingnya biasanya adalah sate sapi, tempe kemul, serta keripik tahu.

Ongklok sendiri diambil dari nama semacam keranjang kecil dari anyaman bambu yang dipakai untuk membantu perebusan mi. Penggunaan alat bantu ini khas daerah setempat sehingga diberikanlah nama mi rebus ini

1 Comment:

  1. menggugah selera dan ingin segera mencicipinya, oya mas kalau boleh sedikit kritikan nih itu di mangkok ada bagian yang masih kotor sehingga merusak keindahan gambar ini.selain itu kalau bisa dityambahkan beberapa elemen lagi yang berwarna cerah dan kontras dengan warna yang sudah ada sehingga akan menambah keseimbangan gambar.keep jepret dan terus berkarya ya

    BalasHapus